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旋转蒸发仪对多不饱和脂肪酸油脂的蒸发提取

采用石油醚索氏提取法可获得20%左右的蚕卵油,其理化指标均在行业标准( NY/T751—2003) 对食用油理化指标要求的范围之内; GC-MS分析可知蚕卵油中不饱和脂肪酸含量为70.18%,其中α-亚麻酸含量达29.17%,在多种富含多不饱和脂肪酸的油脂中为最高。上海亚荣生化仪器厂生产的旋转蒸发仪在本次实验中也起到了至关重要的作用。

关键词: 蚕卵油; 脂肪酸; 气相色谱-质谱( GC- MS)

1 材料与方法

1. 1 实验材料

桑蚕卵( 陕西省石泉县蚕种场淘汰的废弃桑蚕卵) ; 石油醚( 沸程30-60℃) 、环己烷、冰乙酸、碘、溴、乙醇、氢氧化钾等均为分析纯试剂; Hanus试剂( 13.2g 碘溶于1 L 冰乙酸中,冷却后加入3mL溴,混匀) ,新配制的0.5mol /L的氢氧化钾甲醇溶液,0.5mol /L氢氧化钾乙醇溶液,0.2mol /L硫代硫酸钠标准溶液,0.5mol /L盐酸标准溶液等。多功能粉碎机,索氏提取装置,蒸馏装置,上海亚荣生化仪器厂真空旋转蒸发仪RE-52AA,电热鼓风恒温干燥箱,恒温水浴,阿贝折射仪,万分之一分析天平,Thermo Finnigan TraceDSQ气相色谱- 质谱联用仪( GC-MS) 等。

广西快3 1。2 实验方法

1.2.1 桑蚕卵预处理:将桑蚕卵置于电热鼓风恒温干燥箱, 50℃干燥至水分低于5%,用多功能粉碎机粉碎,过60目筛,备用。

1。2。2 蚕卵油的提取:精确称取干桑蚕卵粉50g,滤纸筒包好置于500mL索氏提取器中,选用石油醚( 沸程30 ~60℃) 作为溶剂进行回流提取5h左右,观察到抽提筒中溶剂无颜色、滴在滤纸上挥干后无油斑时停止加热,用上海亚荣RE-52AA真空旋转蒸发仪去除并回收溶剂,旋转蒸发浓缩至再无溶剂滴下。将脱除溶剂后的蚕卵油放入恒温干燥箱60℃挥干残余溶剂至恒重。

上文中上海亚荣生化仪器厂以桑蚕卵为原料,采用石油醚索氏提取法得到蚕卵油,对其理化指标及脂肪酸组成进行了测定,并与其他油脂进行了比较。 

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